12 mars 2009

*Chocolat chaud comme à Rome*

Il faut: 10cl de crème fleurette 30 g de chocolat noir à dessert 15cl de lait de la Chantilly et des vermicelles de couleur en chocolat -Mettez à bouillir la crème fleurette -Retirez du feu et cassez votre chocolat et faire fondre le chocolat à petit feu tout en laissant réduire ce mélange de moitié -Ajoutez le lait, remuez bien et faite chauffez de nouveau (le mélange doit être un peu crémeux) - Mettez votre préparation dans une tasse, agrémentez d'un peu de chantilly et quelques vermicelles de couleur en chocolat. ... [Lire la suite]
Posté par Maudinette à 12:56 - - Permalien [#]
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