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Il faut:
125g de chocolat
60g de beurre
125g de sucre
3 oeufs
60 g de maïzena
1/4 de sachet de levure chimique

-Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux
-Séparez le blanc des jaunes d'oeufs
-Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs afin d'obtenir une préparation qui blanchisse
-Ajoutez le chocolat fondu et ensuite la maïzena et la levure
-Montez les blancs en neige et incorporez les doucement au mélange
-Versez toute la préparation dans un moule beurré
-Faites cuire à 180° pendant environ 25 minutes