27 mai 2009

*Polpette*

Il faut pour une quinzaine de boulettes 500 grammes de viande de boeuf hachée1 gousse d'ail hachée1 petit bouquet de persil30 grammes de parmesan rapé1 oeufchapelure -Lavez votre persil, séchez le bien entre des feuilles d'essuie-tout et éfeuillez le. Hachez le au couteau-Mélangez la viande, la gousse d'ail hachée, le persil, l'oeuf et le parmesan rapé-Formez des boulettes, roulez les dans la chapelure-Faites les cuire dans un peu d'huile d'olives, en les retournant délicatement Vous pouvez manger les "polpette"... [Lire la suite]
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27 mai 2009

*Cookies flocons d'avoine pépies de chocolat*

Comme promis je reviens. Doucement mais sûrement non? Pour une trentaine de cookies il vous faut: 175 grammes de beurre mou 150 grammes de farine 200 grammes de cassonade 2 oeufs moyens 250 grammes de flocons d'avoine 100 grammes de pépites de chocolat 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide 1 sachet de levure chimique -Mélangez le beurre mou et la cassonade afin que ça fasse un mélange bien homogène -Ajoutez la farine, les oeufs, les flocons d'avoine, les pépites de chocolat, l'extrait de vanille et la... [Lire la suite]
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