09 juin 2009

*Compote pêches blanches, bananes, et pommes golden*

Il faut 4 pommes golden2 pêches blanches bien mures 2 bananes mures mais pas noires1 gousse de vanille1 cuillère à soupe de cannelleJus d'1/2 citron(sucre si vous le souhaitez) -Epluchez vos fruits et coupez les en dés-Mettez les dans une casserole ainsi que la gousse de vanille fendue, la canelle, le jus de citron (et le sucre si vous voulez)-Faites cuire pendant 20 à 30 minutes et passez au mixer afin d'obtenir une compote onctueuse mais vous pouvez la laisser telle quelle afin d'avoir les morceaux de chaque... [Lire la suite]
Posté par Maudinette à 14:20 - - Permalien [#]
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09 juin 2009

*Clafoutis aux cerises*

Il faut500 grammes de cerises non dénoyautées100 grammes de sucre100 grammes de farine1 pincée de sel3 oeufs 30 cl de lait(beurre pour le moule) -Mélangez vigoureusement oeufs et sucre afin de faire blanchir la... [Lire la suite]
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09 juin 2009

*Confiture de melon*

Il faut:1, 200 kilo de chair de melon coupée en dés500 grammes de sucre 100 grammes de confisuc1 cuillère à soupe de vanille liquide -Mettez dans une casserole (ou bassine à confiture) la chair de melon, le sucre, le confisuc, le vanille liquide-Faites cuire pendant 10 minutes la préparation, puis encore 40 à 50 minutes à feu doux en prenant soin de remuer de temps en temps mais doucement afin que ça ne s'écrase pasLa confiture est cuite quand les bouts de melon deviennent translucides. (En cuisant la confiture a une odeur... [Lire la suite]
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09 juin 2009

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Merci de me laisser un petit mot lors de votre passage.
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09 juin 2009

*Tzatziki*

2 yaourts nature 1 concombre ciboulette 2 gousses d'ail sel, poivre, huile d'olives -Coupez les concombres en dés -hachez finement l'ail et ciselez la ciboulette -Mélangez la ciboulette, l'ail et le concombre aux yaourts -Mettez une cuillère à soupe d'huile d'olives, salez poivrez à votre convenance.
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