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Il faut:
6 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
1 tablette de chocolat dessert de 200 grammes
Quelques perles en sucre colorées pour la décoration (pas indispensable)

-Montez les blancs des oeufs en neige très ferme
-Pendant ce temps faites fondre votre chocolat en laissant si possible des tous petits morceaux
-Laissez tiédir le chocolat
-Une fois qu'il est tiède, mélangez le DELICATEMENT aux blancs d'oeufs montés en neige
-Mettez au moins 4 heures au frais, afin que la mousse prenne bien
-Décorez avec vos petites billes de sucre ou tout autre décoration