18 juin 2009
*Pain de mie*
190 ml de lait
70 ml d'eau
1 sachet de levure de boulanger
450 grammes de farine
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de miel
1 cuill!re à café de sel
10 grammes de beurre fondu
-Mettez les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre cité ci dessus et laisser pétrir 15 minutes
-Graissez un moule à cake
-Sortez le pâton de la machine, et le couper en 4 morceaux
-Faites en des boules et les mettre dans le moule à cake
-Laissez reposer la pâte dans le moule à cake couvert d'un torchon propre durant 90 minutes ça va doubler de volume
-Enfournez pendant 30-35 minutes à 170°
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