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Pour 8 yaourts il faut:
1 litre de lait 1/2 écrémé
1 ferment lactique acheté en pharmacie ou dans les magasins bio (ou à défaut un yaourt nature bio si possible)
2 cuillères à soupe de lait en poudre 1/2 écrémé

-Mélangez le lait avec le ferment lactique (ou le yaourt) et le lait en poudre
-Laissez reposer le mélange 5 minutes et remuez de nouveau
-Mettez ce mélange dans vos petits pots en verre et introduisez les dans votre yaourtière
-Au bout de 8h sortez les et mettez les au frais de suite durant 2h minimum afin qu'ils finissent de prendre

*Les yaourts maison couverts se garde une semaine pas plus.