*Croquettes de pommes de terre*

Il faut: 30 grammes de Maïzena 700 grammes de pommes de terre 50 grammes de beurre 2 gros oeufs ou 3 oeufs moyens 40 grammes de parmesan râpé (ou au pire de gruyère râpé) un peu de ciboulette ciselée -Faites cuire vos pommes de terre avec la peau -Une fois cuite épluchez les et réduisez les en purée -Incorpore à la purée la Maïzena, le beurre les oeufs battus en omelette,le fromage râpé et la ciboulette ciselée -Formez des boules entre vos mains que vous aurez farinées auparavant et aplatissez-les -Faites-les cuire à la friteuse ou dans une sauteuse remplie d'huile

Comments

[Eol]

Appétissant comme tout!

[Karelle]

Mmmh ces croquettes ont l'air délicieuses!

[Aude]

ça c'est un vrai délice !! Bisous

[mapom]

Chez moi aussi ça va plaire!!

[Catherine]

toute la famille va adorer !