11 juillet 2009

*Pain perdu*

Pour 4 personnes (à savoir 2 tranches par personne) 8 tranches de pain rassis 2 oeufs 25 cl de lait 20 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de vanille liquide Un peu de beurre pour la poêle Sucre glace pour saupoudrage à la fin ou sucre en poudre pour plus de croquant (mais facultatif) Cannelle en poudre -Battre ensemble les oeufs avec le sucre le lait et la vanille y -Tremper dans cette préparation les tranches de pain égoutter-les. -Mettre à chauffer la poêle avec le beurre, et y faire dorer (à feux moyen)... [Lire la suite]
Posté par Maudinette à 20:00 - - Permalien [#]
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11 juillet 2009

*Bruschetta Tomates, mozarella, aubergine

Pour 4 bruschette il faut:1 baguette de pain un peu rance Huile d'olives1 gousse d'ail1 mozarella di buffala de préférence2 tomates grappe1 aubergine -Coupez votre aubergine en fines tranches et faire revenir celles-ci dans une poële avec de l'huile d'olives 2/3 minutes de chaque côté-Coupez 4 tranches de pain dans la longueur de la baguette-Coupez vos tomates en dés ainsi que votre Mozarella-Frottez votre pain avec la gousse d'ail-Mettez un filet d'huile d'olives-Ajoutez vos dés de tomates,... [Lire la suite]
Posté par Maudinette à 14:22 - - Permalien [#]
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