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Il faut

  • 4 poires pas trop mures
  • 80 cl d'eau
  • 250 à 300 grammes de sucre
  1. Faites votre sirop en mettant le sucre et l'eau
  2. Une fois que ça bout mettez vos poires épluchées à cuire dedans (le temps varie de la variété des poires, et de la maturité, les miennes n'étaient pas trop mures elles ont cuit 45 minutes) Elles sont cuites quand vous plantez la lame d'un couteau et qu'elles vous paraissent tendres.
  3. Les conserver dans un bocal avec le sirop au frigo de préférence

A la maison les enfants aime les manger avec un peu de chocolat fondu dessus, c'est délicieux.

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