11 novembre 2009
Churros (sans appareil mais avec une poches à douilles)
Il faut
1 litre d'huile à friture ou de tournesol
1 bol d'eau
1 bol de farine
1 pincée de sel
Sucre glace, ou sucre normal
-Faites bouillir l'eau
-Mélangez la farine avec le sel et l'eau bouillante (si possible au robot mais si vous n'avez pas de robot faites le à la main mais ça colle)
-une fois la pâte bien lisse, mettez la dans votre poche à douilles, puis faites-en des petits boudins que vous faites cuire dans l'huile bien chaude
-Quand ils sont cuits, mettez les sur du papier absorbant et saupoudrez avec le sucre choisi. A déguster de suite.
Publicité
Commentaires
M
P