19 mars 2010

Moussaka express à ma façon

  Il faut pour 4 personnes 2 grosses aubergines 1 échalote 200 grammes de viande hachée  une boite de pulpe de tomates sel, poivre, huile d'olives   Dans une poêle faites revenir vos aubergines coupées en dés avec une cuillère d'huile d'olives faut qu'elles deviennent fondantes Dans une  autre poêle faites revenir votre viande hachée avec une cuillère à soupe d'huile d'olives ainsi que l'échalote émincée finement.   Quand la viande est bien cuite ajoutez  votre boite de tomates, salez et... [Lire la suite]
Posté par Maudinette à 12:13 - Permalien [#]