09 mars 2009

*Lasagnes aux légumes*

- Il faut: 4 courgettes 4 carottes 2 belles tomates mures mais pas trop De la pâte à lasagnes Du lait Du beurre De la farine Sel poivre Huile d'olives -Mettez le four à chauffer à 170° -Faites une sauce béchamel pas trop épaisse -Pelez vos carottes -Coupez vos légumes en petit dés -Faites cuire dans un premier temps les dés de carottes et de courgettes dans une casserole avec une cuillère à soupe d'huile d'olives au bout de 10 minutes rajoutez vos dés de tomates et une demi cube de bouillon de volaille... [Lire la suite]
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09 mars 2009

*Macarons vanille garniture nutella*

Il faut:110 grammes de poudre d'amandes225 grammes de sucre glace120 grammes de blancs d'oeuf50 grammes de sucre semoule1 cuillère a café d'extrait de vanille liquideDu Nutella pour le garnissage -Préchauffez votre four à 150°-Mixez la poudre d'amandes et le sucre glace pendant environ 2 minutes afin d'obtenir une poudre très fine.-Tamisez cette préparation afin d'éviter les grumeaux-Séparez les jaunes des blancs d'oeuf (qui sont à température ambiante) et gardez 120 grammes de blancs d'oeuf-Mettez les blancs d'oeuf dans le bol... [Lire la suite]
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08 mars 2009

Bonjour et bienvenue sur mon blog de cuisine

Je m'appelle Maud je vis à Lyon ,j'ai 32 ans, je suis l'heureuse maman de 2 petits loulous Lisa 12 ans et Giacomo 4 ans, je suis passionnée de cuisine c'est pour cela que j'ai décidé de vous inviter à voyager avec moi au fil des saisons et de vous faire découvrir mes recettes, mes coups de coeur culinaires. J'essaierai de vous transmettre mon goût pour la cuisine qu'est la mienne c'est à dire un doux mélange de cuisine italienne (mes origines maternelles) et ma passion pour les douceurs. ***A très vite cher visiteur***
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