750 grammes
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La cuisine de Maud
29 juillet 2009

Ciabatta

Ciabatta
La ciabatta est un pain typiquement italien, à l'huile d'olives.Pour une grosse ciabatta il faut:400 grammes de farine type 55220 ml d'eau80 ml d huile d olives1 cuillère à café de sel1 sachet de levure de boulanger -Mélangez la farine avec la levure,...
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25 juillet 2009

*Pain aux olives vertes, huile d'olives et basilic*

*Pain aux olives vertes, huile d'olives et basilic*
C'est une recette à faire à la machine à pain pour le pétrissage et cuisson au four. Pour un gros pain rond ou 6 boules il faut: 230 ml d'eau 5 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 sachet de levure sèche de boulanger 400 g de farineT55 10 olives vertes...
19 juillet 2009

*Pains à l'huile d'olives et au basilic*

*Pains à l'huile d'olives et au basilic*
(Avant de passer au four) J'aime le basilic j'en ai chez moi sur le rebord de ma fenêtre dès que le printemps revient , j'en mets de partout, pâtes, riz, polenta, avec du poulet (poulet au citron et basilic....)Et voici que j'ai essayé de faire un pain...
18 juin 2009

*Pain de mie*

*Pain de mie*
190 ml de lait70 ml d'eau1 sachet de levure de boulanger450 grammes de farine1 cuillère à soupe de sucre1 cuillère à soupe de miel1 cuill!re à café de sel10 grammes de beurre fondu -Mettez les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre cité ci dessus...
24 mars 2009

*Pain complet à la polenta et au curry à la machine à pain"

*Pain complet à la polenta et au curry à la machine à pain"
Il faut (dans l'ordre c'est important) 180 ml d'eau tiède 3 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 300 grammes de farine complet 50 grammes de polenta 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de sucre...
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