27 mai 2009

*Polpette*

Il faut pour une quinzaine de boulettes 500 grammes de viande de boeuf hachée1 gousse d'ail hachée1 petit bouquet de persil30 grammes de parmesan rapé1 oeufchapelure -Lavez votre persil, séchez le bien entre des feuilles d'essuie-tout et éfeuillez le. Hachez le au couteau-Mélangez la viande, la gousse d'ail hachée, le persil, l'oeuf et le parmesan rapé-Formez des boulettes, roulez les dans la chapelure-Faites les cuire dans un peu d'huile d'olives, en les retournant délicatement Vous pouvez manger les "polpette"... [Lire la suite]
Posté par Maudinette à 16:57 - - Permalien [#]
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