legumes - La cuisine de Maud

9 novembre 2009

Riz aux épinards

Il faut pour 3 personnes 3 verres de riz 300 grammes d'épinards frais 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse un peu de parmesan sel poivre Faites cuire votre riz comme d'habitude moi je prends du riz rond car j'aime mieux Faites cuire vos épinards...

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Tags: légumes, parmesan, riz, épinards

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29 juillet 2009

Quiche aux légumes confits et parmesan

Il me restait des légumes confits donc j'en ai fait une quiche et ce fut un vrai régal assez rapide à faire en somme. Il faut:1 pâte feuilletée (moi je l'achète chez le boulanger quand j'ai pas le temps de la faire comme aujourd'hui)10 cuillère à soupe...

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Tags: légumes, parmesan, lait, oeufs, crème, quiche

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29 juillet 2009

Légumes du soleil confits

Il faut:2 courgettes2 aubergines1 poivron4 cuillères à soupes d'huile d'olivesQuelques feuilles de basilic ciseléesSel et poivre et 1 cuillère à soupe de sucre -Préchauffez votre four à 150°-Coupez vos légumes en petits dés-Mettez vos légumes dans un...

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Tags: courgettes, légumes, basilic, aubergines, huile d'olives, poivron

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19 mars 2009

cigares à la dinde et aux petits légumes

Pour 5 cigares aux légumes il faut:5 feuilles de brick1 courgette1 carotte1 grosse poignée de pousses de soja2 escalopes de dinde -Coupez la carotte et la courgette en très fins batonnets et pas top longue (comme dans la julienne de légume)-Faites les...

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Tags: légumes, plat pricncipal, dinde, feuilles de brick

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9 mars 2009

Lasagnes aux légumes

- Il faut: 4 courgettes 4 carottes 2 belles tomates mures mais pas trop De la pâte à lasagnes Du lait Du beurre De la farine Sel poivre Huile d'olives -Mettez le four à chauffer à 170° -Faites une sauce béchamel pas trop épaisse -Pelez vos carottes -Coupez...

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Tags: courgettes, tomates, légumes, plat pricncipal

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Riz aux épinards

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