29 juillet 2009

*Quiche aux légumes confits et parmesan*

Il me restait des légumes confits donc j'en ai fait une quiche et ce fut un vrai régal assez rapide à faire en somme. Il faut:1 pâte feuilletée (moi je l'achète chez le boulanger quand j'ai pas le temps de la faire comme aujourd'hui)10 cuillère à soupe de légumes confits (en fait de quoi recouvrir le fond de la quiche)4 oeufs30 cl de crème fleurette15 cl de lait50 grammes de parmesan coupés en copeaux -Etalez votre pâte feuilletée dans votre plat à tarte-Recouvrez votre pâte de vos légumes confits (voir recette... [Lire la suite]
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15 juillet 2009

*Brioches tressées*

(après la 1ère levée)(avec des amandes effilées) (avec juste un peu de sucre en poudre dessus) Pour 2 belles brioches (une nature et une aux pépites aux chocolats) 120 ml de lait Ribot (pour le moelleux de la brioche)60 ml de lait 1/2 écrémé2 œufs60 g de beurre fondu80 g de sucre450 g de farine t552 sachets de Levure de boulanger40 grammes  de pépites de chocolat Pour la dorure 1 cuillère à soupe de lait froid mélangé à un jaune d'oeuf -Dans la machine à pain mettre la lait, le sel, le sucre, les oeufs, le lait... [Lire la suite]
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11 juillet 2009

*Pain perdu*

Pour 4 personnes (à savoir 2 tranches par personne) 8 tranches de pain rassis 2 oeufs 25 cl de lait 20 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de vanille liquide Un peu de beurre pour la poêle Sucre glace pour saupoudrage à la fin ou sucre en poudre pour plus de croquant (mais facultatif) Cannelle en poudre -Battre ensemble les oeufs avec le sucre le lait et la vanille y -Tremper dans cette préparation les tranches de pain égoutter-les. -Mettre à chauffer la poêle avec le beurre, et y faire dorer (à feux moyen)... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

*Bento #2# *

Le compartiment du haut contient: Du maïs avec quelques lamelles de tomates séchées, et un oeuf cuit dur en forme de tête d'ours ( réalisé grace au moule acheté chez Bento&co )sur lit de carottes rapées Celui du bas contient: Des pates de couleurs en forme de coeur. Je trouvais ces pâtes belles crues, elles le sont moins cuites et le goût ne me correspond pas du tout.Dommage.
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