La cuisine de Maud

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29 juin 2009

Caviar d'aubergines

Il faut:3 aubergines2 gousses d'ail, quelques feuilles de basilic2 cuillères à soupe d'huile d'olivessel, poivre -Préchauffer le four à 200°.-Déposer les aubergines que vous aurez pris le soin de piquer. Enfourner pendant 45 minutes à 60 minutes.-Laisser...

Posté par Maudinette à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines

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29 juin 2009

Tartelettes tomates, mozarella di Buffala

Pour 6 tartelettes La pâte: 150 grammes de farine t55100 grammes de beurre1 goutte de citron1 peu d'eau fraiche Garniture: Quelques feuilles de basilic1 1/2 mozarella di buffala2 belles tomatesfilet d'huile d'olivesSel poivre - mélangez la farine avec...

Posté par Maudinette à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2009

Abricots dorés au miel

Des amis viennent à l'improviste et vous n'avez pas le temps de passer 3 heures en cuisine? Voilà un petit dessert très rapide à réaliser. Il faut:1 dizaine d'abricots 3 cuillères à soupe de miel2 cuillères à soupe d'amandes effilées 1 noix de beurre...

Posté par Maudinette à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, abricots

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24 juin 2009

Flapjacks ou barres de céréales

J'ai détourné la recette de Lilo sur les flapjacks. Comme je n'avais pas tous les ingrédients qu'elle mettait dans sa recette, j'en ai mis d'autres.Alors voici ma recette:100 grammes de beurre60 grammes de sucre100 grammes de miel200 grammes de flocons...

Posté par Maudinette à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Angleterre, céréales, encas, fruits sec

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23 juin 2009

Bento #1#

Voici mon 1er Bento officiel: Sur la 1ère photo:tomate-mozarella2ème photo:mini wraps fromage frais jambon, maïs, olives vertes3ème photo:Yaourt à la grecque avec un mélange de céréales et fruits secs fait maison Et je remercie Thomas de Bento&co pour...

Posté par Maudinette à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, mozarella, yaourt, céréales, tomate, wraps

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23 juin 2009

Salade de fruits

Il faut pour 4 personnes: 150 grammes de pastèque 70 grammes de framboises 6 grosses fraises 2 abricots1 pêche1 brugnonLe jus d'1 citron2 cuillères à soupe de sucre -Coupez la pastèque en dés en n'oubliant pas d'enlever les pépins-Lavez les fraises, équeutez-les,...

Posté par Maudinette à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, citron, abricots, brugnon, fraises, framboises, pastèque, pêches

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21 juin 2009

Smoothie yaourt-framboises-pêche-banane-fraises

Il faut pour 3 verres125 grammes de framboises 2 yaourts nature1 pêche1 banane5 grosses fraises -Epluchez la banane et la pêche les coupez en dés-Equeutez les fraises en les ayant au préalable lavé et les couper en dés-Mettre dans votre blender, mixer...

Posté par Maudinette à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, banane, fraise, framboise, pêche

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20 juin 2009

Smoothie yaourt-cerise-pêche

Pour 2 verres il faut:15 grosses cerises mures dénoyautées1 pêche1 yaourt nature1 cuillère à café de sucre (optionnelle) Mettez yaourt + fruits dans la centrifugeuseUne fois que le smoothie est prêt vous pouvez rajouter la cuillère de sucre si vous trouvez...

Posté par Maudinette à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2009

Flans de courgettes râpées à ma façon

Pour 4 il faut:2 courgettes3 gros oeufs Une briquette de crème fraiche50 ml de lait100 grammes d'Emmental rapéSel poivre -Lavez les courgettes et râpez-les à l'aide d'un robot ou d'une râpe-Mélangez oeufs, crème, lait et l'emmental-Mettez cette préparation...

Posté par Maudinette à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2009

Yaourts nature

Pour 8 yaourts il faut:1 litre de lait 1/2 écrémé1 ferment lactique acheté en pharmacie ou dans les magasins bio (ou à défaut un yaourt nature bio si possible)2 cuillères à soupe de lait en poudre 1/2 écrémé -Mélangez le lait avec le ferment lactique...

Posté par Maudinette à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, petit déjeuner, yaourt, lait

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