Il faut pour 3 personnes un dos de cabillaud de 500 grammes du fumet de poisson un litre d'eau 3 pommes de terre à purée 10 cl de lait sel poivre parmesan ou emmental Epluchez vos pommes de terre et coupez les en gros dés Faites les cuire dans de l'eau...

Il faut:1 kilo de pommes de terre farineuses type Bintje (ce sont les plus farineuses)1 oeuf300 grammes de farine -Lavez les pommes de terre et faites-les cuire avec la peau dans de l'eau salée.-Lorsque elles sont cuites, épluchez-les et passez les au...