tomates - La cuisine de Maud

11 juillet 2009

*Bruschetta Tomates, mozarella, aubergine

Pour 4 bruschette il faut:1 baguette de pain un peu rance Huile d'olives1 gousse d'ail1 mozarella di buffala de préférence2 tomates grappe1 aubergine -Coupez votre aubergine en fines tranches et faire revenir celles-ci dans une poële avec de l'huile d'olives...

Posté par Maudinette à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pain, aubergines, mozarella di buffala

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8 juillet 2009

Bruschetta tomate-mozarella-coppa

Pour 4 bruschette il faut: 1 baguette de pain un peu rance Huile d'olives 1 gousse d'ail 1 mozarella 2 tomates grappe 4 tranches de coppa ou au pire de jambon de Parme -Coupez 4 tranches de pain dans la longueur de la baguette -Coupez vos tomates en dés...

Posté par Maudinette à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, coppa, mozarella, pain

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22 mars 2009

Sandwich à l'italienne

Pour 6 sandwichs 350 grammes de Polenta1 mozarella tranchée6 tranches de coppa1 tomate tranchée2 grosses poignées de mache -Faites cuire votre polenta comme indiquée sur le paquet-Mettez votre polenta dans un grand plat afin que ça fasse une épaisseur...

Posté par Maudinette à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, polenta, coppa, mozarella, plat unique, salade

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10 mars 2009

Entrée chaude-froide aux allumettes de jambon de Parme

Il faut: 2 tomates 2 petites courgettes bien fermes 1 gressin 1 tranche de jambon de Parme extra fine -Coupez les tomates et les courgettes en dés -Faites cuire les petits dés de courgettes 5 minutes maximum dans de l'eau bouillante salée (faut qu'ils...

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Tags: courgettes, entrée, tomates

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9 mars 2009

Lasagnes aux légumes

- Il faut: 4 courgettes 4 carottes 2 belles tomates mures mais pas trop De la pâte à lasagnes Du lait Du beurre De la farine Sel poivre Huile d'olives -Mettez le four à chauffer à 170° -Faites une sauce béchamel pas trop épaisse -Pelez vos carottes -Coupez...

Posté par Maudinette à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, légumes, plat pricncipal

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*Bruschetta Tomates, mozarella, aubergine

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*Bruschetta tomate-mozarella-coppa*

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*Sandwich à l'italienne*

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*Entrée chaude-froide aux allumettes de jambon de Parme*

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*Lasagnes aux légumes*

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Lasagnes aux légumes