La cuisine de Maud

27 mars 2009

Millefeuilles de pomme à la cannelle

Pour 4 personnes il faut: 2 pommes (golden de préférence) coupées en rondelles pas trop fines 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupes de cannelle 1 noix de beurre -Mettez la noix de beurre dans une poêle et faites...

Posté par Maudinette à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2009

Gâteau au chocolat moelleux et léger

Il faut: 125g de chocolat 60g de beurre 125g de sucre 3 oeufs 60 g de maïzena 1/4 de sachet de levure chimique -Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux -Séparez le blanc des jaunes d'oeufs -Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs afin d'obtenir...

Posté par Maudinette à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, patisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2009

*oeuf cocotte sur lit de tomates fraiches avec une pointe de crème"

Pour 4 personnes il faut 4 oeufs 2 grosses tomates 4 cuillère à café de crème fleurettesel, poivre -Coupez vos tomates en dés-Assaisonnez vos dés de tomates (sel, poivre)-Mettez votre préparation dans des ramequins qui peuvent aller au four (remplissez...

Posté par Maudinette à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2009

*Pain complet à la polenta et au curry à la machine à pain"

Il faut (dans l'ordre c'est important) 180 ml d'eau tiède 3 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 300 grammes de farine complet 50 grammes de polenta 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de sucre...

Posté par Maudinette à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta, curry, machine à pain, pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2009

* + de 250 nouveaux visiteurs "

Plein de nouvelles visites d'après les statistiques, plus de 250 nouveaux visiteurs sur le blog pour la seule journée du 24 mars 2009 mais vous vous faites très très discrets! Alors ça serait bien si vous me laissiez un petit commentaire lors de votre...

Posté par Maudinette à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2009

*Terrine de foies de volaille au micro-ondes" (recette de ma maman)

Il faut -250 grammes de foies de volailles-250 grammes de blanc de poulet-250 grammes de chaire à saucisses-15 cl de lait concentré non sucré (type gloria)-Sel, poivre-Herbes de provence-1 sachet de gelée au madère -Mettez dans le bol du mixer les foies...

Posté par Maudinette à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foies de volailles, recette de famille, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2009

*Mini cakes à la tomate séchée, basilic, parmesan et olives vertes"

Pour 12 cakes il faut 150 grammes de farine 3 oeufs 12cl de lait 8cl d'huile d'olive 1 petit bouquet de basilic 12 d'olives vertes dénoyautées coupées en 2 6 tomates séchées coupées en petits bouts 1 grosse poignée de parmesan Sel, poivre -Mélangez la...

Posté par Maudinette à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, cakes, olives, parmesan, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2009

Sandwich à l'italienne

Pour 6 sandwichs 350 grammes de Polenta1 mozarella tranchée6 tranches de coppa1 tomate tranchée2 grosses poignées de mache -Faites cuire votre polenta comme indiquée sur le paquet-Mettez votre polenta dans un grand plat afin que ça fasse une épaisseur...

Posté par Maudinette à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, polenta, coppa, mozarella, plat unique, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2009

C'est la journée du macaron......

Petite photo prise des différent macarons réalisés à cette occasion....

Posté par Maudinette à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2009

cigares à la dinde et aux petits légumes

Pour 5 cigares aux légumes il faut:5 feuilles de brick1 courgette1 carotte1 grosse poignée de pousses de soja2 escalopes de dinde -Coupez la carotte et la courgette en très fins batonnets et pas top longue (comme dans la julienne de légume)-Faites les...

Posté par Maudinette à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, plat pricncipal, dinde, feuilles de brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

*Millefeuilles de pomme à la cannelle*

Partager cet article

*Gâteau au chocolat moelleux et léger*

Partager cet article

*oeuf cocotte sur lit de tomates fraiches avec une pointe de crème"

Partager cet article

*Pain complet à la polenta et au curry à la machine à pain"

Partager cet article

* + de 250 nouveaux visiteurs "

Partager cet article

*Terrine de foies de volaille au micro-ondes" (recette de ma maman)

Partager cet article

*Mini cakes à la tomate séchée, basilic, parmesan et olives vertes"

Partager cet article

*Sandwich à l'italienne*

Partager cet article

C'est la journée du macaron......

Partager cet article

*cigares à la dinde et aux petits légumes*

Partager cet article

Millefeuilles de pomme à la cannelle

Gâteau au chocolat moelleux et léger

Sandwich à l'italienne

cigares à la dinde et aux petits légumes