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Il faut:
10 cuillères à soupe de farine de blé type 55
5 de sucre
5 de lait
5 d’huile d’olive
le jus d’une orange
un oeuf
le zeste d’une orange

-Mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte et la travailler pendant quelques minutes 
-Mettre dans un plat au fond beurré et passer au four chaud (180°) pendant 20 à 30 minutes en faisant bien attention à la cuisson