*Galetta fiorentina*

Il faut:
10 cuillères à soupe de farine de blé type 55
5 de sucre
5 de lait
5 d’huile d’olive
le jus d’une orange
un oeuf
le zeste d’une orange

-Mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte et la travailler pendant quelques minutes 
-Mettre dans un plat au fond beurré et passer au four chaud (180°) pendant 20 à 30 minutes en faisant bien attention à la cuisson

Comments

[Gaston]

bonjour Maud,
J'ai acheté hier 3 oranges non traitées, j'ai trouvé la recette.
Merci
Gaston

[Babeth]

la cuisine Italienne, j'adore, je vais revenir
souvent sur ce blog, bonne journée